ブルボン種バニラペースト

■商品名
業務用 バニラペースト／バニラエキストラクト（自社工房製造）

■商品概要
自社工房で開発・製造した業務用バニラペーストおよびエキストラクト。
ビーンズを割く・こそぐ工程が不要で、効率よく安定した香り付与が可能な原料です。

■特徴
・ビーンズの下処理不要で、そのまま使用可能
・作業時間の短縮とオペレーションの簡略化
・仕込みごとのばらつきを抑え、品質を安定化
・ペーストはシード入りで視覚的価値も付加可能
・エキストラクトは液体で均一に香りを分散
・アメリカ市場で広く使用されている定番形態

■用途
幅広い製品に対応
例：焼き菓子、カスタード、クリーム、アイス、プリン、ドリンク、ソース

■使用ポイント
・ビーンズの代替または補助として使用可能
・仕込み効率を上げたい現場に最適
・安定した香り設計を求める製品に有効

■品質
・自社工房にて製造・管理
・ロットごとの品質を一定基準で管理

■原産原料
インドネシア 西ジャワ州 チアンジュール（パートナー農園）

■内容量
※商品規格に準ずる

■保管方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管

■配送
送料：全国一律500円
1万円以上のご購入で送料無料
通常1週間程度で発送

■原産原料
インドネシア 西ジャワ州 チアンジュール（パートナー農園）

■内容量
※商品規格に準ずる
基本は100g

■保管方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管

■配送
送料：全国一律500円
1万円以上のご購入で送料無料
通常1週間程度で発送