Choose by Purpose

用途に合わせて選べる、3つのライン。

香りを立たせたい仕上げ用から、抽出・大量仕込みまで。用途とご予算に合わせてお選びいただけます。

  • Premium

    香りや仕上がりを重視したい用途に。焼き菓子・生菓子・カスタードなど、バニラを主役にする一皿に。

    ¥190〜 /本　　詳細を見る 

  • Grade A

    品質と価格のバランスを重視したい、幅広い用途に。焼き菓子やクリーム、日々の仕込みに使いやすい定番グレード。

    ¥150〜 / 本　　詳細を見る 

  • ResQ

    抽出・大量仕込みなど、量とコストを重視する加工用途に。規格外のバニラを、無駄なく活かします。

    ¥50〜 / 本　　詳細を見る 
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バニラを、もっと身近な素材に。

農家さんとの繋がりから生まれる、品質と価格

SOU NATUREは、インドネシア・西ジャワのパートナー農園と継続的にバニラづくりに取り組んでいます。

農家との長期的な関係を大切にし、中間流通をできるだけ抑えながら、品質管理から輸入まで一貫して行うことで、プロの現場でも継続して使いやすい価格でお届けしています。

SOU NATUREについて

バニラビーンズを救おう🌿

1本 約50円。ResQバニラビーンズ

見た目や乾燥具合などの理由で、　一時期廃棄されてた規格外のバニラ。でも、香りまで失われたわけではありません。

SOU NATUREでは、そんなバニラを
ResQ = Rescue × Quality
「ResQ Vanilla」として再活用。

焼き菓子やアイス、ソースなど、鞘ごと加工・抽出用途を中心にプロの現場でもご使用いただいています。

廃棄されるはずだったバニラを、もう一度、価値あるかたちへ。

「もったいない」で終わらせず、農家が育てたバニラを最後まで大切に使う。

そんな想いから生まれた、ResQ Vanillaです。

SHOP NOW

Pure Vanilla, Pure Wellness.

  • Stress Relief

    The scent of vanilla has stress-reducing and relaxing effects, making it highly compatible with the aromatherapy and superfood markets.

  • Detox

    Vanillin’s antioxidant properties help prevent skin aging and gut-health, supporting a healthy lifestyle.

  • Natural Sweetness

    Vanilla's natural sweetness offers a guilt-free alternative for sugar-free and keto-friendly diets.

  • Sustainable Luxury

    Ethically sourced and sustainably grown, our single-origin vanilla beans deliver luxury and purity in every pod.

Blog posts

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    From a Family Farm in Java to the World — The Story of SOU NATURE In my twenties, I spent several years living in Java, Indonesia.There, I met small-scale vanilla...

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  • Tahitian vs. Bourbon — Which Vanilla Is Right for Your Recipe?

    Tahitian vs. Bourbon — Which Vanilla Is Right f...

    Vanilla beans come in two major types:Tahitian (Tahitensis) and Bourbon (Planifolia).Both are aromatic and beloved, but each brings a unique character to your dish. Tahitian — Elegant and Floral Aroma:...

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  • More Than Dessert — Creative Ways to Use Vanilla

    More Than Dessert — Creative Ways to Use Vanilla

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